倾城似晓梦IP属地:河南·平顶山 发布于18分钟前
埃及之旅“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者(zhe)来到北京(😘)中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队(🔲),每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发(fa)现这(zhe)里,我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生(sheng)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很(😫)快就(jiu)能吃(chi)光。 ”临期食品,指(zhi)的(de)是临近保质期但仍在保质期之内(nei)的食品。 善(🖌)(shan)食者(🏂)(zhe)联盟创始人邱(🍾)(qiu)喆介绍道(dao),“根据食品行业‘允收期’惯例(🕶),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品(🤷)。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也(ye)会将(jiang)尾货退(tui)还经销(🖕)商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难(nan)题(🌶),却摇身一变成为(💞)“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型(🕍)商场专门(👇)开辟的打折货(huo)架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等(deng)专营APP上线,接着(🕺)电商巨头发(fa)现商机开始(😚)布局,天猫国际、拼多多(🔬)已上(🦃)架自营的(🎭)临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(fei)人群的演变特征(zheng),“临期店铺发端于菜市场,后(🎲)来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试(shi)搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了(🥔)大批注重品质又(😽)(you)囊中羞涩(🐬)(se)的年轻人。