我没想大火呀IP属地:新疆·博尔塔拉 发布于17分钟前
女总裁的保镖男友“烫手山芋”变身市场新(💶)宠5月29日周(🎵)六,记者来到北京(😙)中关村附近的一家嗨(🚁)特购门店,发现结账处排着长队,每个人(Ⓜ)的购物筐里都满(💓)满当当。 “自从发现这里,我(wo)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架(🆚)上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正(zheng)很(hen)快就(⏺)能吃光。 ”临(lin)期食品,指(🦅)的是临(💬)近保质期(qi)但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品(📀)行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保(bao)质期(🎳)已过1/3的国产食(😼)品(pin),和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架(jia)后若销量不佳,终(zhong)端店铺也会将尾货退还经销商(🎓)。 这些食品正以极低的(🛠)价格流向临期市场。 ”本是销售难题(📳),却摇身一变成为“香饽饽(bo)”。 在线下,临期生意(yi)经(jing)历了超市“买一赠一”的捆绑销售(shou)、大型(xing)商场专门开辟的打折货架、(😾)临期折扣专卖店(dian)的(de)遍地开花3个(ge)阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(🆗)(xing)出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接(🕙)着电商巨头发现商机开始布局(ju),天猫国际(🖋)、拼多多(duo)已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结(jie)了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开(🏰)进居民区,顾(🦌)客是单一(🍼)的(🐏)中老年群体。 从好特卖开始(shi),实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大(da)批注重品质又囊中羞涩的年轻人。