牵牛喂大将军IP属地:新疆·喀什 发布于39分钟前
香帅传奇“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的(🚹)一家嗨特购门店，发(🏘)现结账处排着长队，每个人(ren)的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二(er)学(➡)生(⛹)脉脉正兴致勃(📝)勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指(zhi)的是临近(jin)保质期但仍在保质期之内的食品。 善(shan)食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据(⏬)食品(pin)行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收(🙏)保质(🐚)期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品(🌑)。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这些食品正以极低的价(🦆)格流向临期市场。 ”本(💤)是销售(shou)难题，却摇身一变(bian)成(cheng)为“香饽饽”。 在线下，临期生(sheng)意经历了超市“买一赠一”的(de)捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣(🏗)专卖(🗑)店的(de)遍地(di)开花3个阶段。 在(🛎)云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝(bao)店铺零星出现(xian)，再是好(👳)食期、甩甩卖等专(🐥)营APP上线，接(👽)着电商巨头发现商机开始布局(🐓)(ju)，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(shi)品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(fei)人群的演变特征，“临期(qi)店铺发端于菜市场，后来又开进居民区(qu)，顾客是单一的中老(🔙)(lao)年群体。 从好特卖开始(🗼)，实(🥥)体店尝试搬到人流(😢)量大的(🏆)核(he)心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊(nang)中羞涩(😦)的年轻人。
